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2017年08月09日

野口観光「層雲峡 朝陽亭」がHP限定特別プランを実施中


「北番屋」こだわりの本格創作懐石

四季折々で装いを変える、大雪山層雲峡の雄大な景観を高台から望む、野口観光(野口秀夫社長)の絶景の湯宿「層雲峡 朝陽亭」。5月19日に発売されたミシュランガイド北海道2017特別版では、“最上級の快適”が得られる宿として高い評価を受けている。また同宿人気の食事処で、北海道の旬の食材をふんだんに使った本格的な創作懐石を雰囲気のある囲炉裏端で味わえる「北番屋」は、今年でオープンから15周年の節目を迎えた。
これらを記念して同社では、特別宿泊プランを公式ホームページ限定で販売中だ。


店内は鰊番屋をイメージ

2セットを用意した特別プランのうちのひとつは、ミシュランガイド掲載を記念して作成。料理長が腕を振るった特製料理「山のステーキ」を、宿泊客1名につき1皿提供するという内容だ。このメニューは、北海道産のホワイトチキンをはじめ、近郊のまち愛別町の愛別山から直送したジャンボ舞茸や王様えりんぎなど地元名物のきのこもたっぷり使った、この地域ならではのオリジナル料理だ。

もうひとつは北番屋の15周年を記念した内容。そのメインは、同店オープンからこれまでの間に提供してきた食材のうち好評だった15種類の食材のうち、お好みのものをメイン食材として選べるというものだ。選択食材は次の通り。
サロマ黒牛/羅臼産キンキ/きたみらい牛/上川産山女魚/北海道産牛タン/厚岸産帆立片貝/渓谷味豚/厚岸産鰊一夜干し/北海道産ホワイトチキン/厚岸産ツブ貝/オホーツク産ほっけ/びっくり海老/噴火湾産宗八鰈/長万部産北寄貝/十勝彩美牛

また、15周年記念で制作した300ml入の日本酒「北番屋」を1室につき1本提供。野口観光の会員ポイント(Nポイント)も、1室につき1500ポイントを付与する。


雄大な大自然のパノラマを楽しめる天空露天風呂も「層雲峡 朝陽亭」の醍醐味

これら特別プランを利用できる宿泊可能期間は今年9月末まで。詳細は次のアドレスから検索だ。
https://goo.gl/cWPUaw




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 昭和47年(1972年)創刊。生活者の視点と取材を重視する編集方針を創刊以来のポリシーとし、05年11月からは有限会社Re Studio(リ・スタジオ)が発行。道内有名書店などで毎月15日前後に発売。購読の申し込みや問い合わせ、情報提供などはサイドバーにある「編集部へメッセージ」からどうぞ。
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