2010年07月29日
ストレス発散には旨いもの!
ホタテやエビのソテーに、高級レストランやホテルのシェフなどのプロユーザー向けに開発されたソースをたっぷりと。激ウマです
この何カ月かばかり、公私ともになかなか多忙な日々を送っていたら、片側顔面痙攣(へんそくがんめんけいれん)なるリーチ一発ツモドラドラ風の面妖な病いを抱え込むことになってしまった。
疲労やストレスがあると症状が強く出るそうなので、努めて明るくバカ騒ぎをしながら余生を送りたいところだが、ストレス発散の一番手と言えば旨いものを喰うこと。そんなわけで、今年も北海道が誇る生ハムのトップメーカー、春雪さぶーるの特集取材に行って参りました。
食品メーカーの特集で腐心するのは、商品の美味しさをどのように伝えるかということ。論より証拠、本当に旨いかどうかは喰ってみなけりゃ判らないわけで、それは取材する立場とて同じである。
例年、同社を取材する際には新商品などの試食という役得に与ってきたが、今年もたっぷり味わってきました。松本信社長のインタビューを収録する場所が、白石区の本社に隣接するテストキッチンと聴いた瞬間から期待はマックスに。
主力の「バジルソース」をからめたパスタも絶品。野菜スティックもプロ用ソースを付ければ高級レストランの味わいに
実際、インタビュー中で登場する商品を使用した料理を、テストキッチンの瀬賀貢シェフが調理してくれたのだが、これが旨いのなんの。仕事そっちのけでバクバクいただいてしまい、後で恐縮した次第です。
生ハムとチーズのコラボ商品もプロユーザーに好評。もっちりしたモッツァレラと生ハムの塩気のバランスが堪りません
まもなくお盆休み。暑さで食欲の落ちるこの季節を、旨い料理とビールで乗り切りましょう!(ひ)
例年、同社を取材する際には新商品などの試食という役得に与ってきたが、今年もたっぷり味わってきました。松本信社長のインタビューを収録する場所が、白石区の本社に隣接するテストキッチンと聴いた瞬間から期待はマックスに。
主力の「バジルソース」をからめたパスタも絶品。野菜スティックもプロ用ソースを付ければ高級レストランの味わいに
実際、インタビュー中で登場する商品を使用した料理を、テストキッチンの瀬賀貢シェフが調理してくれたのだが、これが旨いのなんの。仕事そっちのけでバクバクいただいてしまい、後で恐縮した次第です。
生ハムとチーズのコラボ商品もプロユーザーに好評。もっちりしたモッツァレラと生ハムの塩気のバランスが堪りません
まもなくお盆休み。暑さで食欲の落ちるこの季節を、旨い料理とビールで乗り切りましょう!(ひ)
全自動調理ロボットのデモ展示を兼ねた中華料理店「日々中華」がプレオープン。本格開業に向けテイクアウト販売をスタート
北海道の巨星、伊藤義郎氏を偲ぶ「蒼空のつどい」に500人 人柄と功績が伝わる厳粛な“お別れ”
両国関係の“雪解け”を願い「日中友好・新年交流会」を開催 春節のタイミングに合わせ4年ぶりの盛会
全国から精鋭チームが集う昭和新山国際雪合戦 まもなく開催へ 今年からエンタメブース「スノーパーク」が復活
「介護難民を救え!」 能登半島地震被災地に介護職員を派遣する、つしま医療福祉グループが出陣式
例年好評のオホーツクフェア 今年は1月24・25日に開催 海と大地の恵み、オホーツクの魅力が満載
北海道の巨星、伊藤義郎氏を偲ぶ「蒼空のつどい」に500人 人柄と功績が伝わる厳粛な“お別れ”
両国関係の“雪解け”を願い「日中友好・新年交流会」を開催 春節のタイミングに合わせ4年ぶりの盛会
全国から精鋭チームが集う昭和新山国際雪合戦 まもなく開催へ 今年からエンタメブース「スノーパーク」が復活
「介護難民を救え!」 能登半島地震被災地に介護職員を派遣する、つしま医療福祉グループが出陣式
例年好評のオホーツクフェア 今年は1月24・25日に開催 海と大地の恵み、オホーツクの魅力が満載
Posted by 北方ジャーナル at 13:56│Comments(0)
│生活(医療・教育・食・イベント・お得情報)
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。