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2009年03月02日

沖縄の銘酒・泡盛をプレゼント!



 2月26日に北海道泡盛同好会(今井利賢会長)が開催した「第12回 北海道泡盛の夕べ」については、本ブログでも紹介したところ。北方ジャーナル4月号(3月14日)では、協賛者として「泡盛の夕べ」を盛り上げていた沖縄県酒造組合連合会(佐久本武会長)に加盟する酒造メーカーの協力を得て、沖縄が誇る銘酒・泡盛を読者にプレゼントする。

◎株式会社久米島の久米仙酒造
久米島の久米仙「び」(3年古酒・25度)
 アルコール分25度とマイルドながら、味、香りともに泡盛の旨みをしっかりと引き出した3年古酒。軽く滑らかな味が特徴。青い海、サンゴ礁に囲まれた久米島の豊かな自然に育まれた、爽やかに澄んだきれいな味わいの琉球泡盛。

◎瑞泉酒造株式会社
瑞泉 青龍(熟成古酒・30度)
8年以上の古酒をブレンドしており、独特の甘みとまろやかさは何度も飲み返したくなる味。2005年「第21回全日本酒類コンクール」泡盛部門で1位受賞。

◎有限会社比嘉酒造
残波ホワイト(25度)
「ザンシロ」の愛称で広く親しまれる25度。フルーティーで爽快な軽い味わい、上品にして上質な味わいが特徴。透明感のある清みきった綺麗な味わいの泡盛で、原料米や仕込み水にこだわったその味は「泡盛を越えた泡盛」。女性にも高い人気を誇る。2007、2008年度モンドセレクション金賞受賞。2008年度国際優秀味覚コンクール最優秀賞受賞、ITQI三ツ星受賞。

◎有限会社今帰仁酒造(なきじん)
美しき古里 淡麗(30度)
2007年度全国酒類コンクール泡盛部門で人気投票第1位を獲得。

 読者にプレゼントする泡盛は、以上の4銘柄を各1本。応募方法などは4月号誌面に掲載するので、お楽しみに。(ひ)


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