月刊誌「北方ジャーナル」公式ブログ

　〆切間近に何をしているのかというと、つまり旨いジンギスカンを喰っているわけである。場所は、札幌市中央区南２条西９丁目にある「結び亭」。札幌市内のジンギスカン愛好家なら、たいてい知っている名店だ。

　何でジンギスカンを喰っているかというと、つまり腹が減ったからであるが、一応これは仕事でもある。本誌８月号では毎年、ビール及びススキノ及び旨い店の特集を掲載しており、これは取材でもあるのだ。

　といっても、写真撮影などに勤しんでいたのは最初の10分ほど。以降は客あるいは単なる酔っぱらいとして、絶品の生ラム及び生ラムロースを喰いまくっていただけだ。

　さんざん飲み喰いして、〆に名物の「平飼い鶏の卵かけごはん」まで喰べたくらいにして、これからまだ仕事なのだから父ちゃんは悲しい。仕事は山積しているのだが、ジンギスカンを喰っている間は憂さの全てを忘れられたのだから、良しとするか。（ひ）