月刊誌「北方ジャーナル」公式ブログ

　夕刻、営業回りの途中にアポなしでサッポロガーデンパーク（札幌市東区）にある“生ビールの殿堂”サッポロビール園に立ち寄った。

　事務所内で話をしていると、筆者の大好物であるジンギスカンの芳醇な香りが否応無しに鼻腔に飛び込んで来る。昨日まで〆切作業で半死半生の生活を送っていたが、そういえば世間は忘年会シーズンなのであった。

　事務所を出て、駐車場に向かいながら考えた。

「そういえば冬になってから、名物キングバイキングの生ラムジンギスカン食べ飲み放題（大人3,570円・税込）にありついていないではないか。ここの生ビールが旨いんだよなぁ。いつだか、カウンター長に生ビールを注ぐところを見せてもらったっけ。泡付け機能のないプロ仕様の『カラン』を駆使して、中ジョッキ１杯を注ぐまで約５秒。回転率がいいから新鮮、ナチュラルな泡の盛り上がり。思わずノドが鳴ったよなぁ」

　ああ、腹減った。でも車で来てるし、この後も仕事が…。涙を呑んで、サッポロビール園を後にしたのであった。
（ひ）