› 月刊誌「北方ジャーナル」公式ブログ › 2019年03月07日2019年03月07日
７回目を迎えたホテルオークラ札幌「江別フェア」
きょうど料理亭 杉ノ目で提供するランチ「早春御膳～江別フェア～」
ホテルオークラ札幌（宮崎誠社長）恒例の「江別フェア」が今回で７回目を迎えた。開催期間は３月いっぱい。これに先立つ２月28日には、関係者らを招いた試食会が催され、
同ホテルの和・洋・中レストランシェフらが腕に縒りを掛けて仕上げた江別産食材使用のオリジナルメニューの数々に感嘆の声があがった。
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